地方很大，屋子很多，有专门晒豆子的场地，有磨豆子的房间。有电磨，不过好象没怎么使用过。主要还是人工磨。

还有各种炉子，有煮锅，也有蒸豆干的锅。

做豆腐不难，豆子泡水、磨碎、筛、上火煮、点豆腐、压去水份成型，大概过程就是这样。手工做豆腐的人都是头天晚上泡黄豆，第二天三点起床做豆腐，六点钟可以拿出去卖。

麻烦一点儿的是制作豆干、素鸡这一类豆制品。比如豆干，有的地方