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一边写年夜饭菜单。

庐州人年夜饭餐桌上必定要有豆腐和鱼，豆腐是“斗富”之意，鱼便是“年年有余”。还要有圆子,意义是“团圆”。不是什么四喜圆子,就是糯米圆子,里面掺上鲜肉,手搓成圆形，下油锅煎成金黄，香喷喷的，还很饱肚，算是饭又算是菜，还能算是点心，唯一的缺点就是油烟太大。

鱼也有讲究，不是蒸也不是煮，而是裹淀粉煎熟，色泽金黄，必须头尾完整，叫“元宝鱼”，象征财富。