，像是田乞就爱极了卤猪脚。

很多人可能不了解美食能够体现出一个民族的底蕴。美食能够代表该民族历史足够悠久，并且有过不止一次的辉煌。要不然连基本生活保障都提供不了，谁有那个闲心去研究美食？

另外一点，一个国家若是有多到夸张的美食，其实还代表着这个国家在历史上的扩张范围极度惊人，吞并了一个又一个新的族群，使之成为自己的一份子，吸纳了被融合者的菜系。

即便是到了信息时代，了