出现在一众评委面前的也是雪白一片，只是上面洒了些许红色。而且这肉细腻得有些让人惊叹。

这些肉并不是像尔双双的羊羔肉一样，平铺在盘子上。而是被付越根据部位的不同，精心铺陈在盘子的特定位置上。

行家一出手，就知有没有。

这些评委也都是吃遍大江南北的美食家，看到付越如此摆盘自然也是竖起大指。

“不愧是付越大师。”成斌道，“一盘的厨师摆盘，应该会将所有的蟹肉