炸了一批，比如豆腐干，比如大块的烧肉，还有排骨、鱼块什么的，但一些丸子还是需要单独炸的。

老太太喜欢吃粉条丸子，林红旗喜欢吃绿豆面丸子，林旭喜欢吃肉丸子，另外还有红薯丸子、萝卜丸子、豆腐丸子等等。

过年嘛，就得把吃的准备得足足的。

焯水的羊杂煮开，先用勺子撇去浮沫，再捞出来，用温水清洗干净。

经过焯水后，异味小了很多。

林旭重新换了一锅水，把羊肠羊