“酥白肉？这个好吃吗？”

刚刚还在为身材焦虑的陈燕，听到这个菜名，下意识的就问了一句。

要是好吃的话，那咱当表姐尝尝也应该吧？

林旭说道：

“应该好吃，把猪肥膘切成条，裹上酥糊炸一下，再放进糖浆中做成拔丝或者挂霜，吃起来外酥里嫩，味道很不错。”

这是一道比较冷门的东北菜，甚至已经近乎失传。

算不算高端