经过转动，糖浆会均匀的布满所有光头饼表面，等温度降下来，就会凝结成糖霜。

不用担心会挂太多糖，因为光头饼在相互摩擦时，会将表面多余的糖霜摩擦下来，只剩表面薄薄的一层。

很多人觉得光头饼表面撒的是糖粉，就是这个原因。

刚刚往滚筒中放的时候，那位帮厨特意剩了几个，袁德彪拿着一个小筛子放在光头饼上面，舀一勺糖粉撒上去，然后递给了林旭。

“林兄弟尝尝，看能不能吃