第四十五章苏梅

武夷山大红袍，是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。

生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，已有360多年的历史，

母树有当地工人专门看守，并施以科学管理。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青