平桥豆腐材料讲究，正宗的是没办法做的。

但家里虽然没有火腿虾皮黄花，好在有鸡汤还有干菇，再有鸡肉丝，打上蛋花，点上芜荽调味，再加上灵素手艺不错，做出来的成品，味道极为鲜美。

七寻便道“明儿早上再做些，再给太爷爷送一瓮去。还有余下的豆渣，明早煎几个豆渣饼，其余的都送给大伯娘，她们家不是养了几头猪么？再没有比豆渣更好的猪伺料了。”

公玉明溪道“咱家也吃不了这么些豆