人家还可以抓了吃。

在长安，数量有限，本就稀少的野生螃蟹在水里抓住了，定然也是卖掉。

现在保存螃蟹用蜂蜜，没有蜂蜜就放糖。

蜂蜜和糖可以阻止的速度，微生物碰到糖，会脱水死掉。

蜂蜜和糖，没有一个便宜，却用来保存螃蟹，可见其价格。

庄户们吃螃蟹，不舍得下嘴，先从小爪子开始吃，一点点抠出来，然后爪子壳也嚼得碎碎的。

过来的学子家人，看着蒸好的