用籼米制作的米粉。”

永穆公主终于发现有自己懂的地方了，赶紧说。

“怎么不吃米线？”李易一副疑惑不解的样子。

“米线要求大米含淀粉高，制作工艺多。即便东市，大家也不愿意把好大米给弄成米线，那不如吃大米饭了。”

永穆公主给李易上课，你得知道淀粉含量的重要性，新的籼稻生长周期短，淀粉少。

“吃小米、高粱米、大黄米、青稞的多不？”李易还是求教的模样。