制作土豆饼的过程中，遗民们参与，他们学，在平底锅上煎。

用的油就是鱼油，最初的头领带着回忆的神色跟李易说：“我们以前有过一个薄的石头板，用来煎东西，后来烧碎了。”

李易先是一愣，随即点头：“油放少了，那样的石板需要用油来养，而且烧热后不能直接泼冷水。”

头领瞪大眼睛：“是泼水的原因？对，往上倒的水，上面的肉烧着了，就用石头碗浇水，肉烧了就不能吃了。”