“行，就红肠，我少放点淀粉。”

李易见别人没有其他意见，就这么办了。

李家庄子的红肠指哈尔滨红肠,从老毛子那里学的技术，调料味儿比较重。

一般东北人都爱吃,大连有自己的香肠，叫白肠，也挺好吃的。

红肠香肠厂，一般还会制作闷子，白闷子，用香肠的下脚料加淀粉制作，非常便宜。

大连又是不同，大连也有闷子，炒闷子，看上去是黑的，或者说是灰色的，