现在夹川人都可以不杀鸡了，张家沟市场就有代杀业务。

除了杀鸡还有杀鱼，比如撕黄辣丁这种专业性比较强的活，还有杀甲鱼也是，也得找人代杀，胡三爷就在干这个。

周至和杨和过来的时候，胡三爷刚刚忙过了第一波，抽时间叫了碗小面正在吸溜，看到周至过来就招呼“肘子回来了？外头老张的小面，给你叫一份儿？”

“你赶紧吃，我已经吃过了。”周至笑道“有时间没见了啊三爷，生意挺好啊？