说起来，这箱鲀，也是一个狠角色，有时候放起毒来，连自己都不放过。

有些养在鱼缸当中的箱鲀，由于水的体积限制，箱鲀排出毒液后，便很有可能也会将自己毒死。

当然，一般来说，为了不会把自己害死，在大多数情况下，箱鲀都是将毒素给储藏在身体表面的黏液当中，只有在遇到危险时，才会选择使用。

所以烹饪箱鲀，这是一道技术活。

一般来说，就目前市场上所供应的箱鲀跟河豚