根本就不是这样。

目前市场上所出现的单头鲍，跟真正的单头鲍，其实根本就是两个东西。

真正的单头鲍，是算的制作成干鲍之后的重量，而且用的不是市斤，而是司马斤，换算成克的话是60679客。

市场上经常可以听见有几头几头的鲍鱼，则一般都是指新鲜鲍鱼，根本不是干鲍鱼，而且计重单位用的也是市斤。

鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是头数。

所谓头指的是一司马斤里有大