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当然，抢手的并不是单指这一种鲱鱼，而是整个鲱鱼科。

鲱鱼的种类有很多。

在国内，鲱鱼中最负盛名的当属大西洋鲱，它在我国的很多海鲜专卖店都有。

大西洋鲱鱼生活在北大西洋，很少越过浮冰形成的界际，但是产卵却要回游到挪威南部的海岸。

这种鱼的鳞片容易脱落，体内嵴椎骨多达六十块，创下鲱鱼家族的最高纪录。

除了最负盛名的大西洋鲱外，在国内海鲜市