第854章 不能陈年的美酒(2 / 12)

逍遥渔场 努力大闸蟹 1029 字 2023-05-11

可能对葡萄酒也产生了认知偏差,误以为葡萄酒和白酒一样,放置的时间越久越好。

单从年份来判断一瓶葡萄酒的好坏及适合陈年的时间还有些片面,毕竟影响葡萄酒品质的因素除了天气、土壤等先天条件外,还包括酿酒师的技术、酿酒工艺的精准程度以及葡萄酒的储存条件等客观因素。

事实是,大部分市面上的葡萄酒都应该在早期趁新鲜饮用,只有小比例优质的葡萄酒拥有陈年潜力。

如果你把一瓶几十块的葡