干，铺在笼屉上。把制作好的馒头一个一个放到笼屉上。

注摆放时，每个馒头之间要有一定的距离，防止蒸得膨胀起来后沾在一起。这种经验所得也是顾城经过一次又一次的试验和亲自体会，然后才得出来的心得。而且这种情况自己也是遇到过的，第1次做的时候总是没有经验，什么样的情况都能够碰到，只有客服和见过这么多的失败后果之后才能够掌握这方面的技能。蒸锅内放适量清水，点上炉火，中火，开始蒸馒头。

蒸