第十九章 葱油饼(4 / 12)

乖哟。

等锅烧热后,顾嫣便将花椒倒入锅里,又用干燥的锅铲开始慢慢翻炒,这个过程是要充满耐心,保证每颗果实都能均匀受热。

锅里的花椒渐渐变了颜色,有的则是张开口吐出里面的黑色颗粒。

这个时候甜宝已经悄悄减了火候,顾嫣又翻炒了几下,便将花椒都盛了出来,放在一个罐子里,而甜宝也是趁机灭了火。

花椒前期炮制已经到了尾声,只要将花椒碾碎,碾成碎末后,便可以用了。