三月黄鱼四月虾。

清明前后正是新虾最健壮、未产卵之时，老虾死、新虾长，无任何虾籽杂质，肉质最为肥美。

江北区水产批发市场，最东头一间不足10㎡的门市口，卢震海正拿着个网兜帮客人捞“对虾”。

一网兜下去，活蹦乱跳的对虾溅起朵朵水珠，围在大盆前的顾客，立刻往后退去。

卢震海面带微笑的用手探入网兜，上下捞了捞说：“怎么样，都是活虾吧！”

说着卢震