第二道开胃踩被侍者端上餐桌。

装这道菜品的容器很特别，竟然是海胆的外壳，它被切成了一半，在里面装有泡沫丰富的汤汁。有些朴素的感觉。

章笑对大家介绍：“这道菜的名字叫，海胆鱼子酱鹌鹑蛋奶油浓汤，哈哈，我知道你们在想什么，肯定在想菜名为什会这么的拗口吧。其实，这一点也是我一直想吐糟的，大部分西餐好似都不会起名字，直接将各种食材的名字堆叠在一起就是它的名字了。”

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