二百四十八、牦牛肉的美味(2 / 18)

美食旅行家 小雪团子 1070 字 9个月前

慢过度成美妙的棕色。

章笑看得眼睛都直了,嘴巴中的口水已经泛滥成灾。

然青山拿起铲子翻面的时候,一股浓郁的肉香犹如春风扑面般。章笑已经迫不及待了。

然青山说:“这块是牦牛肉上最嫩的地方,是它的里脊部分,若是用西餐的话来说,也就是菲力。所以说,它非常的嫩,而且牦牛本身的滋味就妙不可言,不需要过多的烹饪,更不需要多余的调料。简单的胡椒海盐,铁板嫩煎无疑是好的处理方法。”