找到的不是山药，却是一小片葛根。

秦朗不认识葛根，苏锦却认识，又惊又喜忙拉着秦朗过去挖。

葛根的个头可比山药大多了，一个差不多一尺长、小碗碗口那么大，中间大两头渐渐变小的圆柱形。

用来炖汤、蒸食味道都不错，若是切块晒干磨成粉便是葛根粉，开水一调，就跟藕粉似的。

葛根还可入药，切片晾晒干燥制成饮片，有表证发热的功效。麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热