、叉烧包和蛋挞也不是很感兴趣。

作为一个在江北农村出生，江北农村成长的人，早上习惯喝一两碗熬得又粘又稠的白米粥，包子、馒头有没有无所谓，小咸菜或咸鸭蛋不能少。

做这样的早餐没任何技术难度，想让白米粥粘稠只需熬得时间够长，至于咸鸭蛋，出去买现成的。

但想吃出思岗老家的味道，在吃法上确切地说在咸鸭蛋的剥法上有讲究。不能跟吃煮鸡蛋那样把壳一次性全剥掉，只要剥开空的那一头，用