的契约来。 经营酒楼之处,管事门的薪酬,都是一个月二两多银子,逢年过节有额外的福利。 现在这契约,对酒楼管事们的薪酬做了一个调整。 改成了分红制度。 从大厨到底下跑堂的每一个管事,除了基本的底薪外,还额外有提成。 提成的多少,以每月酒楼的营业额为基数进行抽成。 她这是引用了现代公司的股份制,大家都做股东,如此,将这些人的切身利益跟酒楼的兴