项南在宫中待了足有一个时辰。

一方面是传授嘉靖太极拳法，当然只有招式，没有心法。因为嘉靖帝缺得只是锻炼，打打太极拳发发汗，对他来说就可以了。

一方面则是为嘉靖拟定菜单。饮食方面，营养该如何搭配，如何配比,有什么禁忌，有什么偏好。

项南精通医术，又精通厨艺，拟一份食疗为主的营养餐单，自然不难。这份菜单，被嘉靖称为【神仙菜】,吩咐御厨房，以后就照此置办。