销，最早由蔡演鸣父亲蔡阿士的朋友经营，1976年由蔡阿士接手，当年仅二十岁，学历只有国中毕业的蔡演鸣开始加入食品厂管理。

企业家成功以后会包装，说“蔡演鸣”自告奋勇，承担公司重任，实则就是辍学在家的儿子没事干，被老爹抓来工厂当跟班，上任父子兵，倒也没什么可指谪。

但蔡演鸣不是一个经商的天才，最早就是在工厂当卸货工，帮家里记记帐，隔年父亲就因病不能工厂，蔡演鸣不得不扛起大旗，就职