《老人与海》是硬汉海明威最着名的作品之一，曾连续斩获普利策和诺贝尔文学奖，奠定了海明威在文学界的宗匠地位，这部小说近乎完美地发挥了作者本人提出的“冰山理论”。

“冰山之所以雄伟壮观，是因为它只有八分之一露在水面上，文学作品中，文字和形象是八分之一，思想和精神是隐藏在水底的八分之七。”

这是文学理论界最为着名的论断之一，对文学界产生过深远的影响，在《老人与海》的诺贝尔获奖