“嗞！”

酸菜连着肉片的汤汁溅到铜火锅的“小烟囱”上，带着浮油沫子发出烤肉般的“嗞啦”声，冒起一缕白烟，转眼混在升腾的热气里。

褚青什么干料湿料都没要，就一小碗炸得香喷喷的辣子油，往油面上略微一蘸，一大口直接塞进嘴里，那叫一个酸爽。

冬天了，就得吃这个。

离开剧组几天的功夫，可能因为心情好，脑瓜顶已经长出来一层薄薄的毛茬。用手一搓，就像摸那种硬硬的刷