船上备有酒水，但本是要到竞争缠头第一的时候上酒的。那种时候喝点酒更容易让这些恩客们上头。一旦情绪激动，出手也就更大方了。但现在，不得不提前上酒。

上酒的事吩咐下来之后，船尾顿时一片忙碌。十余名专门侍奉客人的婢女们连声催促着粗使丫鬟们准备酒壶酒盅，切牛肉冷盘等等。一时间船尾几个小仓之中人人忙的不可开交。

白冰什么也不会干，站在那里不知如何是好。一名婢女皱眉道：“人人忙碌，