固然，自己得到的一切都是用实际行动争取到的，但若是没有当初杜留山慧眼识珠，挑中了自己，并进行专门培养，哪有他张忠国的今天。

张忠国当初初中毕业，兜里揣了路费来到燕京打拼，结果是两眼一抹黑，只能住在阴暗潮湿的地下室，在小餐馆赚的钱都不够支付日常开支。又一次张忠国上菜的时候，摔坏了两个盘子，被老板嚷着要炒鱿鱼，杜留山出面支付了赔偿，并让张忠国进了自己的茶馆工作。

张忠国一开始