好的品酒师和好的枪手一样，一个是用子弹喂出来的，一个是用美酒滋养而成。

鲁鑫对葡萄酒也有一点的了解，饶有兴致地问道：“好在哪里？”

蔡妍将酒杯放在桌上，小拇指抵住杯底，轻轻地绕圈，“一款酒的好坏不仅专注它的口感，还得描绘产地信息、品种信息，甚至年份，因为酒的质量和地域、环境、气候有着必然的联系，此外，品酒绕不开分析‘单宁’，所有的红葡萄酒品酒词中都会出现这个词，单宁是一种抗氧化