什么是青梅煮酒?

同为吃货的苏东坡有一首名为《赠岭上梅》的诗道:“梅花开尽百花开,过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅。”

梅花开尽,一般是指二三月时分,青梅如豆,是三月,而青梅可食,则到了四月。至于“细雨熟黄梅”,已是五月时分了。

因此,所谓的青梅时节,大抵就是人间四月天。

农历四月,春虽近暮,寒未销尽,尤其是清明前后,若是再下点小雨,此