环球大酒店的餐饮算得上是中规中矩，现下流行时髦的粤菜，还有宋州这边比较通行的川菜和鲁菜、淮扬菜都请到了几个拿得出手的厨师，所以一般说来如果是正式请客，环球大酒店的正餐是最合适的，甚至比宋州饭店牌子更硬，排在宋州四大顶级酒店之首。

虽然人数不算多，但是何铿还是订了一个可供容纳十二人的中型包房，除了陆为民、何铿和康明德以及何铿的助理娜塔莎外，也就是康明德邀请的美佳集团董事长袁连美夫妇