等到醋溜土豆丝出锅，时姜先把里面那口锅用铲子扒拉一下锅底，免得米粒和番薯块在锅底下结块烧焦了。

扒拉好后，就把土豆丝跟青菜一样，放在锅盖上。

然后时姜就把外面那口锅底给刷洗干净了，再舀了满满一锅冷水下去。

等到水烧开后，就把打好的水蒸蛋，撇去浮沫后放在蒸架上炖。

趁着煮粥和炖蛋的这点时间里，时姜从厨房间里找了一