起小灶开始小火烘粗盐，芝麻和食茱萸。按说这芝麻应该和秦椒一个比例的，但是这芝麻实在太贵了，玉芝无奈只好减少芝麻的比例。李氏被玉芝指使着又去灶房拿了一斤新黄豆，用小火慢慢炒着，一直炒到酥脆可口。

忙活了半天把该烘干的烘干，该炒香的炒香。按比例又混了一小罐芝麻黄豆秦椒粗盐放在边上。又混了一份加了食茱萸的麻辣味儿的。陈三郎从上房回来以后就提着桶出去挖泥装雪。待这些准备工作都做好了，李氏和玉芝坐