中。

三道菜属于鲁菜系，但又不是传统意义上的鲁菜。

香糟浸低温鳕鱼、锅贴东鲁扒鸡，还有荷香酱蒸黄花鱼。

“这道菜实在太棒了。香糟浸低温鳕鱼，将鳕鱼的特点完美展现了出来。鳕鱼肉质厚实鲜美，吃入口中没有一点腥味，糟卤的办法，让鳕鱼多了一种全新的层次感。低温使得糟卤渗入鳕鱼的肉质，使得菜肴更加入味。”

食客当中不乏对食物有研究之人。

“我觉得这道锅贴东鲁