丁，肥肉切成小块，然后将泡发好的香菇切成粒，蛤蜊也切碎。

开火将锅中烧热，倒入少许油，然后把肥肉倒下去炸出油，再倒入蒜白，将蒜白炸出香味。

“滋滋滋！”

切好的鱿鱼、虾仁、蛤蜊、香菇、瘦肉、海蛎加入到锅中，发出响声，乔智用勺子翻炒一下，再倒入所有切好的蔬菜类，再用勺子翻炒均匀。

等锅中的食材快要成熟的时候，加入食盐和调料，翻炒均匀。

下一步很关键，