第八十九章 筹建农庄(2 / 12)

这时候制盐,不管海盐、井盐还是岩盐,大多采用的是卤煮的火煎法。产量受限于燃料、人力,一直不高。

盐的制法,不管海盐还是池盐,在北宋以前,大多采用卤煮之法。海盐的晒制法,要到北宋以后才渐渐出现,只是,一开始晒出来的海盐,因为技术等原因,没有过滤,味道并不好。及至清末,才有人发明出沟滩之法晒盐,方才结束海盐火煎法的历史。

平阳公继续道:“其二,刘黑闼作乱,占据冀州、贝