那美尽地主之谊，笑着解释道：“所谓怀石，取自圣人被褐怀玉的意思。在阳间，最著名的怀石料理有大阪高丽桥的吉兆，滋贺县东近江市的招福。为了让各位贵宾能尽情品尝日本美食。担任本次主厨的，是吉兆生前最负盛名的三泰主厨。”

餐点一份份送了上来。关于怀石料理，秦夜也了解过一些。源于禅道，辉煌于茶道，分为先付，八寸，向付，冷钵等十几道佳肴。每一道上的时间为5——10分钟。是世界顶级料理之一。