过滤掉，把卷心菜放入控水篮中，在上面盖一层厨房纸。

吸干残余的水分的同时，又能防止卷心菜本身的水分干掉。

盖好后，将这一篮卷心菜直接放入冰箱冷藏，这样一来，卷心菜会比直接这样吃更加的爽脆。

又取出牛骨，把血水清洗干净后，冷水入锅，放入胡萝卜块、红枣和生姜炖煮。

利用炖汤的时间，旁边一个小锅拿来煮咖喱酱。

又用蚝油拌了一道荷兰豆。

之后，便