下午4点30多分的时候，黄涛忙完，喊许浩他们几人先去吃饭。

自己窝在厨房里，鼓捣起他的姜渣蛋来。

取十二个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，食用油、料酒，搅拌成蛋液。

取一些姜渣，放入蛋液之中，搅拌均匀至气泡即可。

这鸡蛋和姜渣的比例，可以灵活调整的。

喜欢姜渣多一些的，就鸡蛋少放一些，充当一个把松散的姜渣聚在一起的