温煦老家的乡宴叫做十大碗，其实是个统称，并不是说的就只有十个碗的菜，是泛指菜多。数量也不是个定数，不过都是取吉利数配的，少一点儿是八个菜，这种席面是很寒酸的了，现在极少有人家开席只有八个菜的了，别说八个，连十二个的都少了，一般正常的是十六道菜，豪一点儿的可能有十八道，再往上二十二道菜，二十二道那在乡下那是相当有逼格了。至于二十六道，就算你想摆，本地的厨子也不一定有这本事操持几十桌，所以凤毛