江南的粮食到了北方，意义就不一样了。

俗话说“物以稀为贵”，正因为北方大旱，粮食稀缺，粮商们才敢哄抬粮价，将粮价抬到一个平民百姓望而兴叹，只有极少数人才买得起的程度。

粮商们并不愁粮食没人买，因为它是必需品，人不吃粮会饿死的，那些家底殷实的人家在大灾之年一定不惜代价购买粮食，只求度过这一年的饥荒，哪怕资产一夜回到解放前也舍得。

从哄抬粮价开始，粮商们的目标人群