后，接下来的腌渍过程就全都交给了杨妈妈。

到底是哪种方法腌渍出的青梅口感最好，大约也只杨妈妈能够说得明白。

在王秀英决定用青梅在老夫人面前刷好感的时候，就已经预计会有今日这样的局面，故而早就已经有意无意地与杨妈妈和秋儿等人商量好了如何圆这事。

当然十之八九是事实，其他的一二，也只是为了给王秀英打掩护罢了，总不能真的让个六岁的女娃子去作坊指导工人腌渍果子吧。