一些，就是水不太好整。

水是沟里的，石睿分析一半是控山水，一半是地下泉，融合出来的自涌泉。

虽然跟其他山沟里的水质相差不大，但这细微一小点，就决定了结合粮食、工艺之后，酒的质量。

这玩意太微妙了，哪怕就是一毫克的碳酸离子再加上一毫克的锂离子，作用到原料和工艺当中，酒的口感可能就天壤之别。所以，除非你把酒厂就开在这山沟里。

不然，这玩意整不出来。

酒