掉肚脐那一小块。

其实，也可以用长柄斧切掉的。

可若音觉得，长柄斧就是蟹八件中，一个鸡肋的存在。

完全就是文吃中，最没必要使用的工具。

接着，她用锤子随意捶了捶外壳，给螃蟹松壳。

再顺势掰开螃蟹壳，满满的蟹黄就在眼前，还肥得流油似得。

若音用小刀把中间那个三角锥形的蟹胃、蟹肠，蟹肺剔除。

再把厚厚的白色蟹鳃去掉。

鳃和