，神奇的事儿要来咯1

她一手端着碗，将碗里调制好的酸水，缓缓的倒入沸腾的豆浆锅里。

另一手，拿着锅铲，轻轻的搅动，让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。

黄豆分解出来的蛋白质溶液，在遇到酸水的作用下，以肉眼可见的速度凝聚成胶状。

一朵朵白色，如同云块的东西，在锅里缓缓成型。

“呀，成了成了，你们快看哪1

不知是谁惊呼了一声，大家都很激动。