一包东西来，递给周大厨。

“这是……？”

周大厨捏在手里，鼓鼓囊囊的。

杨若晴道：“是虾皮和风干的蚌肉，还有一些是南面那边特有的海鱼。”

“晴儿这是打算……？”周大厨又问。

“我家里没有那般精细的石舂，我晓得周大叔你手里有。”杨若晴道。

“回头你把这些东西舂成细细的粉末，然后加入到汤料里，用作提鲜儿。”她道。

这时代没有味精和鸡